千葉八兵衛の「焼き芋アイスバー」は、ねっとりとした濃密な甘さとあふれる蜜が特徴の「紅はるか」を贅沢に使用した一品です。

実は、さつまいもがそのまま「焼き芋」としてお店に並ぶことができるのは、形が整っていてほど良い大きさのものだけ。形が少し不揃いだったり大きすぎたりするお芋は、どんなに甘くて美味しく育っていても、表舞台に出られないことがあります。

「丹精込めて育てられた最高のお芋を、無駄なく美味しく届けたい」

そんな想いから、形ゆえに焼き芋になれなかった紅はるかを丁寧に焼き上げ、そのままぎゅっとアイスバーに閉じ込めました。素材本来の濃厚な甘みと蜜感を丸ごと味わえる、からだにも環境にも優しい焼き芋アイスです。乳製品不使用。

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