蜜芋千寿は、2024年に東京の北千住でオープンした焼き芋屋です。全国のさつまいも農家から直接仕入れたさつまいもを壺焼きでその美味しさを引き出すことにこだわっています。また、さつまいもの素晴らしさを知ってもらうために商品開発を行っております。

壺焼きは、遠赤外線でムラなくまんべんなく火が入るのが特徴です。1本1本焼き上げることを大切にしています。

さつまいもには無限の可能性があります。準完全栄養食と言われるほど栄養価が高く、極めてアレルギーを起こす確率が低い食品です。

蜜芋千寿は、さつまいもをさまざまな商品にすることを通して、さつまいもの素晴らしさを知ってほしいと願っています。